Выбор детского питания в магазине часто превращается в изучение мелкого шрифта на упаковке. Производители обязаны размещать определенную информацию. Знание этих требований помогает выбрать действительно качественный и подходящий продукт для ребенка.
Главный принцип: честность и полнота
Маркировка детского питания должна давать родителю всю необходимую информацию для принятия решения. Она не может вводить в заблуждение. Например, на баночке с яблочным пюре не может быть огромной картинки груши, если груши там нет.
Обязательные элементы маркировки
Согласно техническим регламентам, на упаковке детского питания обязательно указывают:
- Наименование продукта. Оно должно четко отражать суть: «Пюре из брокколи», «Каша молочная гречневая».
- Возрастные рекомендации. Это одна из самых важных меток. Например, «с 4 месяцев», «с 6 месяцев», «с 8 месяцев». Эти цифры основаны на рекомендациях педиатров о введении прикорма.
- Полный состав. Ингредиенты перечисляются в порядке убывания их массы. То есть на первом месте стоит то, чего в продукте больше всего. Обращайте внимание на этот список. В идеале в начале должны быть овощи, фрукты или крупа, а не вода или сахар.
- Пищевая ценность. Указывается содержание белков, жиров, углеводов, энергетическая ценность (калорийность). Для детского питания важно также содержание витаминов и минералов, если они добавлены.
- Дата изготовления и срок годности. Срок годности для детского питания обычно строго ограничен. Также указывают условия хранения до и после вскрытия упаковки.
- Способ приготовления (для сухих смесей и каш).
- Название и адрес производителя.
Особые указания и предупреждения
На упаковке можно встретить важные предупреждающие надписи. Например: «После вскрытия хранить не более 24 часов» или «Продукт готов к употреблению. Подогревать перед подачей». Их нужно соблюдать.
Если продукт имеет особые свойства, это тоже отмечают. Например:
- «Не содержит глютен» – важно для первого прикорма и детей с непереносимостью.
- «Не содержит сахар» – означает, что в продукт не добавляли сахарозу, но сладость может быть за счет натуральных фруктовых соков.
- «Органический продукт» – такая маркировка возможна только при сертификации по особым стандартам.
На что стоит смотреть внимательнее
Помимо обязательных пунктов, есть нюансы. Например, в составе фруктового пюре не должно быть крахмала, он используется как загуститель, но для маленьких детей не нужен. В мясном пюре нежелательно видеть соль. Для детей до года ее добавление не рекомендуется.
Штрих-код – это не просто полоски для кассы. По нему можно определить страну-производителя. Но помните, что код страны относится к той, где зарегистрирован владелец торговой марки, а не всегда к месту производства.
Проверяйте целостность упаковки. Вздутая крышка на баночке, поврежденная коробка или пакет – повод отложить продукт в сторону.
Грамотное чтение маркировки – это привычка, которая формируется со временем. Она не отнимает много времени, но позволяет делать осознанный и безопасный выбор для ребенка.