Проблемы со стулом часто решаются не таблетками, а коррекцией меню. Определённые продукты, благодаря своему составу, мягко стимулируют работу кишечника и делают его опорожнение регулярным.
Главный помощник — клетчатка
Пищевые волокна, или клетчатка, не перевариваются нашим организмом. Они впитывают воду, увеличивают объём содержимого кишечника и заставляют его мышцы сокращаться. Клетчатка бывает растворимой и нерастворимой, и обе важны.
- Нерастворимая (отруби, цельнозерновые продукты, кожура овощей и фруктов) действует как щётка, ускоряя продвижение пищи.
- Растворимая (овсянка, яблоки, цитрусовые, бобовые, льняное семя) образует гель, который смягчает стул.
Список самых эффективных продуктов
Включите в свой рацион следующее:
| Категория | Конкретные продукты | Как употреблять |
| Овощи | Свёкла (сырая и отварная), морковь, все виды капусты, тыква, зелень. | В салатах, рагу, супах. Полезнее с небольшим количеством растительного масла. |
| Фрукты и ягоды | Чернослив, курага, инжир, яблоки с кожурой, киви, сливы, абрикосы. | В натуральном виде, компоты, пюре. Горсть сухофруктов на ночь может дать утренний эффект. |
| Крупы и злаки | Гречка, овсянка (не быстрого приготовления), перловка, булгур. | Каши на воде или с добавлением молока. Хорошо добавить ложку отрубей. |
| Кисломолочные продукты | Кефир, натуральный йогурт без добавок, простокваша, айран. | Лучше однодневный кефир (слабит), трёхдневный — наоборот, крепит. |
Важные принципы
Недостаточно просто есть чернослив. Важен комплексный подход. Начинайте день со стакана тёплой воды натощак. Включайте клетчатку в каждый приём пищи. Не забывайте пить достаточное количество чистой воды в течение дня — без неё клетчатка может дать обратный эффект и вызвать запор. Добавляйте в салаты и каши растительные масла — оливковое, льняное. Они смазывают стенки кишечника. Резкий переход на большое количество грубых волокон может вызвать вздутие, поэтому увеличивайте их долю в меню постепенно. Такое питание не даст мгновенного результата, зато наладит работу организма надолго.