Родители закономерно беспокоятся о материалах, из которых сделана посуда для детей. Безопасен ли EVA при прямом контакте с едой и что происходит с ним при нагреве?
Обычный контакт с пищей
Сам по себе этиленвинилацетат — это инертный полимер. Качественный пищевой EVA, который используют производители детских товаров, не вступает в реакцию с продуктами. Он не выделяет в еду никаких химических веществ при комнатной температуре или в холодильнике. Материал не растворяется в воде, жирах или кислых средах, например, в фруктовом пюре. Поэтому тарелка с EVA-вставками на дне или ложка с такой ручкой считаются безопасными для кормления.
Главный вопрос — нагревание
Здесь всё не так однозначно. EVA — это термопласт. Его ключевая особенность — мягкость и упругость при обычных температурах, но при сильном нагреве он начинает размягчаться и плавиться. Точка плавления у разных марок материала может отличаться, но обычно процесс начинается при температуре выше 60-70 градусов.
Именно при перегреве возникает потенциальный риск. Если материал плавится, он может не только деформироваться, но и начать выделять летучие органические соединения. Вот почему посуду или её элементы из EVA нельзя intentionally нагревать в микроволновой печи, заливать кипятком, мыть в посудомоечной машине на режимах с высокой температурой или оставлять рядом с источниками тепла, например, на бортике горячей кастрюли.
Как выбрать безопасное изделие
- Ищите маркировку. На упаковке или самом изделии должна быть указана возможность контакта с пищевыми продуктами. Это может быть значок вилки и бокала или соответствующая надпись.
- Обращайте внимание на запах. Новое изделие не должно резко и неприятно пахнуть химией. Лёгкий запах нового материала допустим, но он должен быстро выветриться.
- Следуйте инструкции. Производитель обязан указать условия эксплуатации: допустимые температуры мытья, запрет на использование в СВЧ и т.д. Эти правила нужно соблюдать.
Вывод прост: качественный EVA в детской посуде безопасен при правильном использовании. Основная задача родителей — не подвергать эти элементы высоким температурам и покупать изделия проверенных марок.