Когда речь заходит о детской посуде, родители ищут не только яркий дизайн, но и максимальную безопасность, простоту в уходе. На этом фоне появилась посуда с фотокаталитическим покрытием на основе диоксида титана. Это звучит сложно, но принцип довольно простой.
Суть технологии
Фотокаталитическое покрытие — это тонкий, невидимый глазу слой на поверхности тарелки, кружки или ложки. Активным компонентом в нём выступает диоксид титана (TiO2) — вещество, широко применяемое в пищевой промышленности и косметике в качестве белого красителя. Но в данном случае он играет другую роль.
Этот слой сам по себе инертен. Его волшебные свойства проявляются только под воздействием света, отсюда и приставка «фото-». Когда фотоны света (даже от обычной лампочки в комнате) попадают на покрытие, они активируют молекулы диоксида титана. Активированные молекулы вступают в реакцию с кислородом и водяным паром из воздуха, образуя так называемые активные формы кислорода.
Что происходит дальше?
Эти активные формы кислорода — мощные окислители. Они атакуют органические загрязнения, которые неизбежно остаются на посуде после еды: следы каши, пюре, молока, сока, жира. В результате сложные органические молекулы разлагаются на простые и безвредные вещества — в основном воду и углекислый газ.
Проще говоря, покрытие помогает посуде «самоочищаться». Это не означает, что тарелку вообще не нужно мыть. Но оставшиеся пятна и плёнка от пищи разрушаются быстрее, посуда легче отмывается, а также меньше подвержена появлению устойчивых запахов и размножению микробов в перерывах между использованием.
Таким образом, главная идея такой посуды — не в полной замене мытья, а в дополнительной гигиенической защите и облегчении ухода, что для вечно занятых родителей маленьких детей может быть ощутимым плюсом.