Полипропилен действительно термостоек, но у всего есть предел. Знание конкретных цифр поможет использовать посуду правильно и избежать порчи вещей.
Критическая температура
Температура размягчения полипропилена, используемого в пищевой промышленности, обычно находится в диапазоне от 140 до 160 градусов Цельсия. Это значит, что при таких температурах материал теряет форму, начинает плавиться. Но деформация может начаться и раньше, особенно если изделие тонкое или находится под нагрузкой.
На практике это означает, что:
- Кипяток (100°C) для такой посуды безопасен.
- Разогрев в микроволновке (обычно до 100-120°C) также не причинит вреда, если соблюдать время.
- Мытье в посудомоечной машине при стандартных программах (до 70-75°C) допустимо.
Как безопасно греть в микроволновке
Большинство родителей греют детское питание именно так. Следуйте простым правилам:
- Убедитесь, что на посуде есть значок «микроволновая печь» (стилизованное изображение волн или надпись microwave).
- Не ставьте в печь пустую посуду.
- Используйте среднюю мощность и короткие интервалы по времени (30-60 секунд), помешивая пищу между подогревами для равномерного распределения температуры.
- После разогрева посуда может стать горячей. Берите ее прихваткой или полотенцем.
Если после нескольких использований тарелка или контейнер покоробились по краям, это признак перегрева. Такую посуду лучше больше не использовать для нагрева.
Признаки того, что посуда исчерпала ресурс
Даже при правильном использовании пластик стареет. Обратите внимание на следующие изменения:
- Помутнение. Прозрачный или цветной пластик становится матовым, белесым.
- Потеря гибкости. Материал кажется более хрупким, может треснуть от легкого нажатия.
- Стойкие запахи. Посуда начала впитывать запахи пищи, которые не отмываются.
- Глубокие царапины и потертости.
При появлении этих признаков посуду стоит заменить, даже если она не деформировалась. Изношенный пластик легче выделяет вещества в пищу.
Итог: полипропиленовая посуда рассчитана на температуры бытового использования. Она выдерживает кипяток, мытье в горячей воде и разогрев в микроволновке. Следите за состоянием изделий и не подвергайте их экстремальному нагреву на плите или в духовке — это главное правило долгой и безопасной службы.