Производители уверяют, что посуда с изолированными ручками безопасна. Но у любого родителя возникнет вопрос: насколько эта защита надежна в реальной жизни? Что будет, если разогреть суп в микроволновке прямо в детской тарелке и сразу поставить ее перед ребенком?
Принцип работы защиты
Материалы вроде силикона или полого пластика выбраны не случайно. Их теплопроводность в сотни раз ниже, чем у металла или керамики. Это значит, что тепло от горячей стенки посуды к внешней поверхности ручки передается очень медленно и в малом количестве.
На практике это выглядит так: вы достаете из микроволновки тарелку с кашей. Ее керамические бортики слишком горячие, чтобы держать голыми руками. Но если взяться за силиконовую ручку, вы почувствуете тепло, иногда даже довольно ощутимое, но не получите ожог. Для нежной кожи ребенка это может быть скорее неприятно, чем опасно. Ключевое слово здесь – «защита от ожога», а не «абсолютно холодная ручка».
От чего зависит нагрев?
- Температура пищи и время контакта: чем дольше горячая еда находится в посуде, тем сильнее прогреваются ее стенки и, как следствие, основание ручки.
- Толщина и качество материала ручки: толстый силикон прогреется меньше, чем тонкий. Дешевый материал с примесями может вести себя хуже.
- Конструкция крепления: если металлический крепеж ручки напрямую контактирует с корпусом, точка крепления может стать «мостиком» для тепла.
Реальные меры предосторожности
Полагаться только на ручки не стоит. Это хорошая дополнительная страховка, но не панацея. Основные правила безопасности остаются в силе.
- Старайтесь не ставить перед ребенком посуду с обжигающе горячей едой. Дайте ей немного остыть.
- Приучайте ребенка проверять температуру, аккуратно дотрагиваясь до ручки или края тарелки.
- Всегда проверяйте температуру пищи сами, особенно после микроволновой печи, где нагрев происходит неравномерно.
Теплоизолированные ручки – это эффективное средство для предотвращения серьезного ожога в стандартной бытовой ситуации. Они спасают от рефлекторного захвата раскаленной металлической ручки сковороды. Но они не отменяют здравый смысл и присмотр взрослых.