В магазинах часто можно увидеть кастрюли и сковороды с красивым рисунком, который очень похож на природный камень — мрамор с его прожилками или малахит с яркими зелеными разводами. Это не просто наклеенная картинка, а особый слой на поверхности посуды.
Как это устроено
Основой для такой посуды обычно служит металл: алюминий или сталь. На него в несколько этапов наносят специальное керамическое покрытие. Сначала идет базовый слой, который обеспечивает защиту и сцепление. Затем, с помощью особой технологии печати или напыления, наносится декоративный рисунок. Финальным слоем часто идет прозрачная, прочная глазурь, которая закрепляет узор и делает поверхность гладкой.
Чем это покрытие отличается от других
Его часто путают с эмалированной посудой или с антипригарным керамическим покрытием. Но здесь есть важная разница.
- Эмаль — это стекловидное покрытие, его цвет однородный или с простым рисунком. Имитация камня требует более сложной многослойной печати.
- Обычное антипригарное керамическое покрытие (на основе диоксида кремния) чаще всего бывает белого, черного или песочного цвета, без сложных декоративных узоров.
Посуда "под камень" сочетает в себе и декоративную функцию, и защитные свойства керамики. Она устойчива к царапинам от металлических лопаток, хотя, как и любая керамика, может бояться сильных ударов. Главное ее преимущество для многих — это уникальный внешний вид, который позволяет красиво подавать блюда прямо в посуде, в которой они готовились.