Инфракрасные бесконтактные термометры стали популярны после пандемии. Ими быстро измеряют температуру тела, воздуха, поверхностей. Закономерно возникает мысль: а нельзя ли так же просто измерить температуру воды в ванне, не нагибаясь и не моча прибор? К сожалению, в большинстве случаев этот метод дает сильную погрешность. Вот почему.
Как работает бесконтактный термометр
Инфракрасный пирометр измеряет не температуру объекта, а температуру его поверхности в точке, на которую направлен луч. Он улавливает тепловое излучение. Для плотных, непрозрачных и сухих материалов, таких как лоб человека, стол или стена, это работает хорошо. Но вода – особая среда.
Главная проблема – испарение
С поверхности теплой воды постоянно идет испарение. Молекулы воды, улетучиваясь, забирают с собой тепло. Из-за этого самая поверхность воды, та самая, которую «видит» инфракрасный датчик, всегда холоднее, чем основная толща жидкости. Разница может составлять несколько градусов. Чем теплее вода и чем суше воздух в помещении, тем сильнее испарение и больше погрешность. Кроме того, над ванной часто стоит легкий пар, который тоже искажает показания.
Проведем эксперимент мысленно
Представьте, что в ванне вода комфортной температуры 36°C. Направьте на нее ИК-термометр, настроенный на измерение жидкости. Скорее всего, вы получите значение 32-34°C. Вы подольете горячей воды, размешаете, реальная температура станет 38°C, а поверхность из-за усилившегося испарения может показывать все те же 34°C. Вы не только не узнаете точную температуру, но и можете ввести себя в заблуждение.
Когда можно получить приблизительные данные
- Если вода абсолютно спокойна и вы измеряете температуру в помещении с высокой влажностью (например, в уже наполненной паром ванной комнате). Испарение будет минимальным.
- Если вам не нужна высокая точность, а лишь понимание, горячая ли вода или холодная.
- Для измерения температуры стенок ванны или крана, но это уже не вода.
Вывод: стоит ли пытаться
Использовать бытовой инфракрасный термометр для точного измерения температуры воды в ванне, особенно для детского купания, категорически не рекомендуется. Он не даст правильных цифр. Это все равно что пытаться измерить температуру супа, направляя луч на пар над тарелкой. Для этой задачи остаются актуальными старые проверенные методы: контактный электронный или спиртовой термометр с погружаемым щупом. Бесконтактный прибор может лишь примерно подтвердить, что вы не налили в ванну кипяток или ледяную воду, но на большее рассчитывать не стоит.