Приготовление отдельной еды для ребенка требует времени. Многие родители хотят упростить этот процесс с помощью техники. Два частых варианта — пароварка и мультиварка. У каждого прибора свои сильные стороны.
Пароварка: максимум пользы и простоты
Пароварка — это прибор, созданный для одного основного способа готовки: на пару. Это идеальный метод для детского питания.
Преимущества пароварки:
- Сохранение витаминов и минералов. При обработке паром они не вывариваются в воду, как при обычной варке.
- Естественный вкус. Овощи, рыба, котлеты получаются сочными, без лишних жиров.
- Простота использования. Часто достаточно налить воду, положить продукты в корзины и нажать кнопку.
- Можно готовить несколько блюд одновременно, не смешивая запахи (если модель с несколькими ярусами).
В пароварке прекрасно готовятся овощи для пюре, рыбные и мясные фрикадельки, омлеты. Но она не сварит вам молочную кашу (молоко убежит) и не потушит рагу. Это прибор для здорового, но довольно ограниченного набора блюд.
Мультиварка: кухонный комбайн для семьи
Мультиварка — это многофункциональный прибор. Основные режимы: тушение, варка, выпечка, приготовление на пару (чаще всего с помощью специальной корзины), каша, йогурт, подогрев.
Ее плюсы для семьи с ребенком:
- Универсальность. В одном приборе можно сварить суп для родителей, гречку на гарнир и приготовить на пару овощи для ребенка.
- Режим "Каша". Идеален для молочных и безмолочных каш — они не пригорают и томятся при правильной температуре.
- Функции отсрочки старта и подогрева. Можно заложить продукты с вечера и к завтраку получить свежую теплую кашу.
- Приготовление на пару тоже возможно, но обычно это одна корзина, и объем меньше, чем у отдельной пароварки.
Минус в том, что мультиварка сложнее в управлении, стоит дороже и занимает больше места. Качество пара в ней может уступать специализированной пароварке.
Что же выбрать?
Выбор зависит от вашего образа жизни и пищевых привычек.
Если ваша главная задача — готовить максимально полезную еду для ребенка на пару, и вы не планируете часто использовать прибор для других целей, берите пароварку. Она проще, дешевле и лучше справляется со своей узкой задачей.
Если вам нужен универсальный помощник для всей семьи, который накормит и взрослых, и ребенка, и при этом в нем можно готовить те же паровые блюда (хоть и с немного меньшим удобством), ваш выбор — мультиварка. Обращайте внимание на наличие и качество корзины для пароварки в комплекте, объем чаши и наличие полезных режимов, например, "Йогурт" для приготовления детского кисломолочного продукта.
По факту, многие семьи со временем обзаводятся обоими приборами. Но если бюджет ограничен, мультиварка дает больше возможностей в долгосрочной перспективе, когда ребенок подрастет и станет есть общие семейные блюда.