Многие родители, собираясь в зимнюю прогулку или возвращаясь с холодной улицы, замечали, что детское молочко для тела в ванной или прихожей изменило консистенцию. Оно могло стать зернистым, расслоившимся или вовсе превратиться в ледяной комочек. Давайте разберемся, почему это происходит.
Главный виновник — вода в составе
Подавляющее большинство молочков, лосьонов и кремов для детей на 70-90% состоят из обычной воды. Это основа, в которой распределены масла, эмульгаторы и активные вещества. Вода замерзает при температуре 0°C. Если банка или тюбик стояли в неотапливаемом помещении, на балконе или в сумке во время долгой прогулки, содержащаяся в молочке вода начинает кристаллизоваться.
Этот процесс не опасен с химической точки зрения, но он нарушает структуру продукта.
Что такое эмульсия и как мороз ее ломает
Детское молочко — это эмульсия, чаще всего типа «масло в воде». Крошечные капельки масла равномерно распределены в водной сфере благодаря работе эмульгаторов. При замерзании кристаллы воды буквально раздвигают эти капли, разрушают стабильную структуру. После оттаивания эмульгаторы не всегда могут вернуть все компоненты в исходное состояние.
- Молочко может расслоиться: на поверхности появится слой масла, а внизу — водянистая жидкость.
- Текстура часто становится неоднородной, зернистой или комковатой.
- Эффективность и приятность нанесения сильно снижаются.
Влияние других компонентов
Некоторые вещества в составе, например, пропиленгликоль или глицерин, работают как антифризы. Они немного понижают температуру замерзания, но не предотвращают ее полностью. Чем больше в молочке масел и меньше воды, тем лучше оно переносит холод. Но такие средства обычно называют маслами или бальзамами, а не молочком.
Как хранить детскую косметику зимой?
Чтобы молочко не испортилось, храните его при комнатной температуре. Не оставляйте его в машине, на холодном подоконнике или в сумке для прогулок надолго. Если вы живете в частном доме и приносите покупки из магазина в мороз, дайте косметике постоять в тепле несколько часов, прежде чем использовать.
Если молочко все же замерзло, можно попробовать его реанимировать. Аккуратно разморозьте при комнатной температуре, не используя горячую воду или батарею, а затем тщательно взболтайте. Но будьте готовы, что текстура и однородность могут не восстановиться. Если средство сильно расслоилось и не смешивается при взбалтывании, лучше его не использовать на нежной коже ребенка.
Таким образом, замерзание молочка — это естественный физический процесс, связанный с замерзанием воды в его составе. Он портит товарный вид и качество продукта, поэтому косметику нужно беречь от мороза.