На кухне часто не хватает места. Или нужно быстро переложить горячее, но свободной тарелки под рукой нет. Для таких ситуаций придумали необычную посуду. Ее главная особенность — крышка, которую можно использовать отдельно как полноценную сковороду или как сервировочную тарелку.
Как это устроено
Это, как правило, глубокая сковорода или сотейник с толстым дном. Крышка к нему сделана не просто как пластиковая или стеклянная заглушка. Это металлическая деталь, часто с таким же антипригарным покрытием, как и у основной емкости. Ручка у крышки обычно съемная или откидная. Это сделано для того, чтобы ее можно было поставить на стол, не опасаясь, что ручка перевернет конструкцию.
Принцип использования прост. Вы готовите основное блюдо в сковороде. Например, тушите овощи с мясом. Параллельно на самой крышке, если поставить ее на конфорку, можно поджарить яичницу или разогреть гарнир. Либо, когда блюдо готово, вы снимаете крышку, убираете ручку и используете ее как глубокую тарелку, чтобы сразу положить туда порцию. Это удобно на даче, в походе или когда гостей много, а чистой посуды мало.
Где это может пригодиться
- Экономия места: Не нужно мыть лишнюю сковороду. Одним предметом заменяются два.
- Быстрая сервировка: Горячее блюдо можно сразу подать на крышке-тарелке, не перекладывая.
- Для небольших кухонь: Меньше посуды — больше свободного пространства в шкафах.
- На природе: Один многофункциональный предмет вместо нескольких, что важно при транспортировке.
Важно понимать, что такая посуда — не волшебная палочка. Она решает конкретные бытовые задачи, связанные с удобством и компактностью. Ее выбор зависит от привычек готовки и размера кухни.