Планируя поездку или прогулку с охлаждаемым ланч-боксом, важно понимать, на какое время хватит его «заряда». Однозначной цифры нет, потому что на это влияет несколько факторов.
Средние показатели
В обычных условиях, если говорить о стандартной гелевой пластине весом 200-300 граммов, можно рассчитывать на 4-6 часов поддержания прохладной температуры внутри хорошо изолированного контейнера. В дешевой тонкой сумке это время сократится до 2-3 часов. В термостойком контейнере с толстыми стенками может достигать 8 часов и более.
Что влияет на время работы
Первый и главный фактор — начальная температура элемента. Если вы достали его из морозилки, где было -18 градусов, он проработает дольше, чем если его просто хорошо охладили в основном отделении холодильника.
Второй фактор — масса и материал. Чем больше геля внутри пластины, тем больше холода она запасла. Элементы с соленой водой или специальными кристаллами иногда держат холод дольше простых гелевых.
Третий, и очень важный, фактор — изоляция. Холод не «держится» внутри элемента сам по себе, он рассеивается в окружающую среду. Задача сумки или контейнера — максимально замедлить этот процесс. Чем толще стенки и чем лучше они защищены от внешнего тепла, тем эффективнее будет работать элемент.
Четвертый фактор — внешние условия. Очевидно, что в тени прохладным осенним днем еда останется холодной гораздо дольше, чем в раскаленной машине, стоящей на летнем солнце.
Практические советы
Чтобы продлить время охлаждения, можно использовать два элемента вместо одного. Также помогает предварительное охлаждение самого контейнера: перед сбором ланча положите его на несколько минут в холодильник.
Старайтесь не открывать сумку без необходимости. Каждое открывание выпускает холодный воздух и впускает теплый.
Если вам критично важно сохранить продукты холодными на протяжении многих часов, лучше присмотреться к профессиональным термосумкам или небольшим переносным холодильникам, работающим от аккумулятора. Для стандартной детской прогулки или поездки на дачу на полдня качественного ланч-бокса с охлаждающим элементом обычно вполне хватает.